Ansichten: 5545Die F&B-Industrie hat sich entwickelt
Wenn Sie eine Person aus den 80er oder 90er Jahren fragen, was Essen für sie bedeutet, bekommen Sie vielleicht eine sehr einfache Antwort. Es ist einfach nur Essen, richtig? Oder einfach ein Getränk. Nun, nein – es ist nicht nur ein Essen oder ein Getränk. Die moderne Geschäftswelt zwingt uns, jedes Produkt, das wir anbieten, für die Zielgruppe zu konzipieren, und genau das ist es, was sich verkauft. Die moderne Käuferschaft wird sich nicht mit einem Produkt ohne Kernideen zufrieden geben, und wir sollten besser mit diesem Rhythmus Schritt halten.
F&B Digitales Marketing
In der heutigen Zeit ist das Fehlen von digitalem Marketing für fast jedes Unternehmen der Untergang. Es sei denn, Sie haben eine historisch bedeutende Pizzeria direkt vor dem Kolosseum in Rom, über die alle Welt spricht. Aber wie groß sind die Chancen, dass das stimmt? Doch selbst ein solcher Ort würde sich digitale Marketingstrategien wünschen, denn moderne Dialoge sind auch digital geworden.
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Inhalte für F&B
Nun, digitale Inhalte für einen bestimmten Bereich können einfach oder kompliziert sein – es hängt alles von Ihnen ab und davon, was Ihre Kunden vorziehen. Eine der gängigsten Methoden, um Interesse zu wecken, sind Videoinhalte in den sozialen Medien, in denen zum Beispiel Ihre Rezepte vorgestellt werden. Wir alle haben die seltsame Angewohnheit, uns Inhalte über Lebensmittel anzusehen, vor allem wenn wir hungrig sind. Stellen Sie sich also vor, all die Leute, die auf der Suche nach etwas Essbarem sind, stolpern über Ihre köstlichen und saftigen Inhalte. Klingt doch ganz gut, oder?
Vergessen Sie den Fernseher nicht
Auch wenn das Fernsehen immer unbeliebter zu werden scheint, gibt es immer noch einige Sendungen, die von Zuschauern aller Altersgruppen gerne gesehen werden. Eine davon sind Sendungen über extreme Aktivitäten und Überlebenstechniken und die andere ist alles, was mit Food Wars oder Gordon Ramsey selbst zu tun hat. Wir lieben einfach einen guten Wettbewerb zwischen Köchen und sehen, was sie können, und fragen uns, ob wir das Gleiche tun könnten. Wenn Ihr Unternehmen also die Chance hat, in solchen Fernsehsendungen aufzutauchen, sollten Sie das nicht verschlafen. Märkte, die Lebensmittel für solche Fernsehsendungen liefern, werden von den Fernsehzuschauern eher in Erinnerung behalten und später besucht.
F&B wird zur Kunst
Mehr denn je wird ästhetisch ansprechendes Essen heute hoch geschätzt. Riesige Unternehmen verfügen sogar über spezielle Tricks, um ihre Produkte in Werbespots fluffiger aussehen zu lassen, um unseren Appetit zu wecken – was auch fast immer gelingt. Wenn Sie also einen Foto- oder Videospot für Ihr Produkt drehen, scheuen Sie sich nicht, solche Tricks anzuwenden und Ihre Lebensmittel fotogener zu machen, um den Appetit zu steigern.
Getränke und Mixen
Hier müssen wir überlegen, ob Ihre Getränkeproduktion nur für Jugendliche oder auch für Erwachsene gedacht ist. Wenn Ihr Getränk für Erwachsene gedacht ist, sollten Sie in Ihrer digitalen Umgebung zeigen, wie es mit alkoholischen Getränken kombiniert werden kann. Wir alle lieben einen guten Cocktail und besonders die schönen.
Wenn Ihre Getränke aber eher für Jugendliche oder Kinder der Mittel- und Oberstufe gedacht sind, geben Sie Ihrem Getränk einfach ein Konzept. Bewerben Sie Ihr Produkt auch auf TikTok, denn wir alle wissen, dass dies eine Plattform für alle Gen-Z-Kinder ist. Es geht darum, es so cool wie möglich für Teenager aussehen zu lassen. Achten Sie darauf, trendige Hashtags zu überprüfen, die Sie später für Ihre Produktwerbung verwenden können.
Einzigartigen Lieferservice anbieten
Jedes Produkt, das den Grundbedürfnissen der Menschen dient, muss auf einzigartige Weise verpackt werden. Zum Beispiel, um das Gefühl von «Coolness» zu vermitteln. Die Zusammenarbeit mit beliebten Lieferdiensten ist großartig, aber auch ein eigener Lieferdienst ist genauso vorteilhaft. Ein anschauliches Beispiel: Sie stellen Sekt her und möchten eine eigene digitale Marketingstrategie für Ihren Lieferservice entwickeln.
Sie können die richtigen Blogger für Ihr Zielpublikum auswählen und ihnen PR-Boxen schicken. Diese PR-Box muss schick und einzigartig aussehen – sie kann eine Art Partycharakter haben, mit individuell gestalteten Serviergläsern und zusätzlichen Accessoires, die sich mit dem Motto Ihrer Marke identifizieren. So entsteht ein «besonderes» Gefühl für die Lieferung, die auf ihren Zweck ausgerichtet ist, was in diesem Fall dazu beiträgt, dass Ihre Lieferung für Partyzwecke hervorsticht.
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